Chrome Badge
athavannews.png
Athavan News switch to mobile site switch to desktop site

மினி பிட்சா

In
Updated: 11:25 GMT, Jun 29, 2016 | Published: 11:23 GMT, Jun 29, 2016 |
0 Comments
1243
This post was written by : Anojkiyan

தேவையான பொருட்கள்

மைதா – 1/2 கப்
கோதுமை மாவு – 1/4 கப்
ஈஸ்ட் – 1/2 டீஸ்பூன்
வெதுவெதுப்பான நீர் – 1/4 கப்
சர்க்கரை – 1 டீஸ்பூன்
உப்பு – 1/2 டீஸ்பூன்
ஒலிவ் ஒயில் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்

டாப்பிங்ஸ்…

பிட்சா சாஸ் – 1/4 கப்
காய்கறிகள் 1/2 கப் (பேபி கார்ன், வெங்காயம் மற்றும் குடைமிளகாய் நீளமாக வெட்டியது)
சீஸ் – 1/2 கப் (துருவியது)
சில்லி ப்ளேக்ஸ் – தேவையான அளவு
ஓரிகானோ – தேவையான அளவு

செய்முறை

முதலில் ஒரு அகன்ற பாத்திரத்தில் தண்ணீர், எண்ணெய், உப்பு மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ள வேண்டும். பின்னர் மற்றொரு பாத்திரத்தில் மைதா மற்றும் கோதுமை மாவை ஒன்றாக கலந்து, எண்ணெயுடன் சேர்த்து பிரட்டி, 1 மணிநேரம் ஊற வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். இப்போது மாவானது சற்று அதிகமாகி இருக்கும். பின் அதனை சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி, 1/4 இன்ச் கெட்டியான சப்பாத்தி போன்று தேய்த்து, ஒரு வட்டமான டிபன் பாக்ஸ் கொண்டு துண்டுகளாக்கி, ஆங்காங்கே போர்க் கரண்டி கொண்டு ஓட்டைப் போட்டுக் கொள்ள வேண்டும்.

பின்பு பேக்கிங் ட்ரேயில் அலுமினியம் தாளை விரித்து, அதன் மேல் இந்த வட்டத் துண்டுகளை வைத்து, முதலில் அதன் மேல் பிட்சா சாஸ் ஊற்றி, பின் சிறிது சீஸ் பரப்பி, காய்கறிகளை வைத்து, இறுதியில் மீண்டும் சிறிது சீஸைத் தூவி, மைக்ரோ ஓவனில் 180 டிகிரியில் 20 நிமிடம் பேக் செய்து எடுக்க வேண்டும். இப்போது சுவையான மினி பிட்சா ரெடி! இதன் மேல் சிறிது சில்லி ப்ளேக்ஸ் மற்றும் ஓரிகானோ தூவி பரிமாறுங்கள்.

toon

ஆதவன் செய்திகளை E-mail இல் பெற்றுக்கொள்ள பதிவுசெய்யுங்கள்.

Subscribe
bg