Chrome Badge
athavannews.png
Athavan News switch to mobile site switch to desktop site

சுவையான ஜிலேபி!

In
Published: 12:10 GMT, Nov 14, 2017 |
0 Comments
1139
icon_com
This post was written by : Vithushagan
hqdefault

தேவையான பொருட்கள்

உளுத்தம்பருப்பு – 250g
பச்சரிசி – 100g
சீனி – 250g
ஒரேஞ்ச் பவுடர்(கேசரிப்பவுடர்)- சிறிதளவு
பொலித்தீன்பை – 1
ஏலக்காய்த்தூள் – சிறிதளவு
எண்ணெய் , நீர் , உப்பு- தேவையான
அளவு

செய்முறை

முதலில் உளுத்தம்பருப்பையும் , பச்சரியையும் 30 நிமிடங்கள் ஊறவிடவும்.  ஊறியதும் நீர் சேர்த்து நன்றாக அரைக்கவும்.

அரைத்த கலவையில் ஒரேஞ்ச் பவுடர் , உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து வைக்கவும்.  அடுப்பில் சட்டியை வைத்து எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் ,

மாக்கலவையை பொலித்தீன்பையில் விட்டு அதன் ஒரத்தில் சிறிய துவாரம் இட்டு வட்டவடிவில் மாக்கலவையை பிழியவும்.  பொன்னிறமாகும்வரை பொரித்து எடுக்கவும்.

சீனியை நீர்விட்டு கம்பிப்பதத்திற்கு பாகு காய்ச்சவும் . அத்துடன் சிறிதளவு ஏலக்காய்த்தூள் சேர்க்கவும்.

பொரித்தெடுத்த ஜிலேபியை பாகில் போட்டு 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் கழித்து எடுத்து  பரிமாறலாம்.

Banner
toon

ஆதவன் செய்திகளை E-mail இல் பெற்றுக்கொள்ள பதிவுசெய்யுங்கள்.

Subscribe
bg

உங்கள் கருத்துக்கள்

அன்புள்ள வாசகர்களே, நீங்கள் தெரிவிக்கும் கருத்துகளுக்கு நிர்வாகம் எவ்விதத்திலும் பொறுப்பாகாது. கருத்துக்கள் தகுந்த தணிக்கைக்குப் பிறகே பதிவேற்றம் செய்யப்படுகின்றன. எனவே நாகரீகமான கருத்துக்களை மட்டுமே பதிவு செய்யுமாறு வாசகர்கள் கேட்டுக்கொள்ளபடுகின்றனர். முக்கியமான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டுள்ளன *

*

  

  

  Type Comments in Tamil language (Press Ctrl+g to toggle between English and Tamil)