Chrome Badge
athavannews.png
Athavan News switch to mobile site switch to desktop site

இறால்

In இந்தியா
January 7, 2018 4:46 am gmt |
0 Comments
1347
இஸ்லாமியர்கள் நண்டு மற்றும் இறால் ஆகிய கடல் உணவுகளை உண்ணக் கூடாது என்று ஹைதராபாத்தை சேர்ந்த ‘ஜாமியா நிஜாமியாஸ்’ என்னும்  அமைப்பு  அறிவுறுத்தியுள்ளது. கடந்த ஜனவரி 1ஆம் திகதி குறித்த அமைப்பின் தலைமை முப்தி முகமது அஷீமுதீன் வெளியிட்டிருந்த பத்வா (ஆணை) என்னும் அறிக்கை ஒன்றின் மூலமே மேற்படி வல...
In உணவு
December 13, 2017 7:19 am gmt |
0 Comments
1227
தேவையான பொருட்கள்: நூடில்ஸ் இறால் போஞ்சி கரட் பச்சை பட்டானி பட்டர் உப்பு வெள்ளை கிறீம் சலட் இலை ( 1 இலை மிக சிறிதாக அரிந்தது) முட்டை வெள்ளைக்கரு மிளகு தூள் செய்முறை நூடில்ஸ், இறால், போஞ்சி, கரட் மற்றும் பச்சை பட்டானி, ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து அவித்தெடுக்க வேண்டும். பின்னர், பட்டர் மற்றும் உப்பு, வெள...
In உணவு
November 8, 2017 10:24 am gmt |
0 Comments
1638
தேவையான பொருட்கள் சுத்தம் செய்த இறால் – 500g மிளகாய்த்தூள் -5 தேக்கரண்டி எலுமிச்சம்பழம் – 1 கோதுமைமா – 2 தேக்கரண்டி மஞ்சள்தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி கடலை மா -150 g அரிசிமா – 50 g எண்ணெய் , உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை இறாலுடன் மஞ்சள்தூள் , உப்பு சேர்த்து வேக வைத்து நீர...
In நல்வாழ்க்கை
July 16, 2017 9:35 am gmt |
0 Comments
1245
கடைகளில் மாமிச உணவுகளை வாங்கும் பொழுது பழுதடைந்ததா அல்லது புதியதா என்பதனை மாமிசம் அடிக்கடி வாங் அனுபவம் உள்ளவர்கள் கண்டறிவார்கள். ஆனால் அனுபவம் குறைவானவர்கள் இலகுவில் கண்டறிய மாட்டார்கள். அதே வேளை எவருமே இறைச்சி தரமானதா எந்தவித கலப்படமும் இன்றி பாதுகாப்பானதா எமக்கு கிடைக்கின்றதா என்பதனை கண்டறிய சிரமப...
In உணவு
April 30, 2017 12:46 pm gmt |
0 Comments
1288
தேவையான பொருட்கள்: இறால் – அரை கிலோ மிளகாய் தூள் – 1 ஸ்பூன் மல்லித் தூள் – அரை ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – அரை டீஸ்பூன் எண்ணெய் – தேவையான அளவு உப்பு – தேவையான அளவு அரைக்க வேண்டிய பொருட்கள் தேங்காய் – தேவையான அளவு தாளிக்க வேண்டிய பொருட்கள் பட்டை – 2 கிராம்பு – 3 செய்முறை: முதலில் இறாலை சுத்தம் செய்து வைத்து...
In உணவு
April 23, 2017 12:55 pm gmt |
0 Comments
1219
தேவையான பொருட்கள் இறால் – 1 கிலோ பச்சை குடமிளகாய் – 2 சிகப்பு குடமிளகாய் – 1 வெங்காயம் – 4 பூண்டு – 6 மஞ்சள்தூள் – 1ஃ2 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள் – 1ஃ4 டீஸ்பூன் சீரகம் – 1ஃ2 டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு மிளகாய்த்தூள் – 2 டீஸ்பூன், உப்பு, எண்ணெ...
In உணவு
March 15, 2017 11:12 am gmt |
0 Comments
1181
தேவையான பொருட்கள் விருப்பமான காய்கறிகள் – 200 கிராம் இறால் – 100 கிராம் வெள்ளை வெங்காயம் – 1 சோயா சோஸ் – 1 டீஸ்பூன் சில்லி சோஸ் – 1 டீஸ்பூன் வெள்ளை மிளகுத்தூள் – 1ஃ2 டீஸ்பூன் கார்ன் ஃபிளார் – 1ஃ2 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு கொத்தமல்லி – சிறிதளவு...
In உணவு
December 30, 2016 9:44 am gmt |
0 Comments
1310
தேவையான பொருட்கள் : எண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் இறால் – 250 கிராம் பட்டை- 1 சிறிது பெருஞ்சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி ஏலக்காய் – 2 வெங்காயம் – 1 பச்சை மிளகாய் – 1 கறிவேப்பிலை – சிறிது இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள் – 1 தேக்கரண்டி மல்லி தூ...
In வணிகம்
July 31, 2016 8:31 am gmt |
0 Comments
1267
தென்கிழக்கு ஆசிய நாடுகளுக்கு இந்தியாவில் இருந்து ஏற்றுமதி செய்யப்படும் கடல் உணவுப் பொருட்களின் அளவு கடந்த வருடத்தை விட இந்த வருடத்தில் குறைவடைந்துள்ளது. மத்திய கடல் உணவுப் பொருட்கள் ஏற்றுமதி அபிவிருத்தி ஆணையத்தின் அறிக்கையொன்றிலேயே இந்த விடயம் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. இது தொடர்பில் குறித்த அறிக்கையில் ...
In உணவு
May 6, 2016 7:38 am gmt |
0 Comments
1255
இறால் பலருக்கும் பிடித்த ஓர் கடல் உணவு. இந்த இறாலை பலவாறு சமைத்து சாப்பிடலாம். அதிலும் இறாலை சில்லி 65 செய்து சுவைத்தால் இன்னும் அற்புதமாக இருக்கும். உங்களுக்கு இறால் சில்லி 65 எப்படி செய்வதென்று தெரியாதா? அப்படியெனில் தொடர்ந்து படித்துப் பாருங்கள். ஏனெனில் இங்கு இறால் சில்லி 65 எப்படி எளிய செய்முறைய...
In உணவு
March 2, 2016 1:56 pm gmt |
0 Comments
1323
உங்களுக்கு வெஜிடபல் சாப்பிட்டு போர் அடித்து விட்டதா? அப்போ கடல் உணவுகளில் மிகவும் சத்தான இறாலைக்கொண்டு காரசாரமாக மசாலா செய்து சாப்பிடுங்கள். இங்கு மிகவும் சிம்பிளான மற்றும் காரசாரமான இறால் மசாலா எப்படி செய்வதென்று கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அதைப் படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் பகிர...
In வணிகம்
February 26, 2016 12:36 pm gmt |
0 Comments
1311
இலங்கையில் மேற்கொள்ளப்படும் மீன்பிடி, அண்மைக்காலமாக குறைந்து வருவதாகத் தெரிவிக்கப்படுகின்றது. இந்நிலை தொடர்ந்து செல்லுமாயின் மீன்பிடித் துறையில் பல பிரச்சினைகள் ஏற்படும் என்றும் அச்சம் தெரிவிக்கப்படுகின்றது. இலங்கையில் அதிக மீன்பிடி இடம்பெறும் பிரதேசங்களில் சிலாபம் மற்றும் இலங்கையின் தென்பகுதி என்பன ...
In உணவு
January 12, 2016 3:59 am gmt |
0 Comments
1369
தேவையான பொருட்கள் இறால் – அரை கிலோ மிளகாய் தூள் – 1 ஸ்பூன் மல்லித் தூள் – அரை ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – அரை டீஸ்பூன் எண்ணெய் – தேவையான அளவு உப்பு – தேவையான அளவு அரைத்த தேங்காய் – தேவையான அளவு பட்டை – 2 கிராம்பு – 3 செய்முறை முதலில் இறாலை சுத்தம் செய்து...
In வணிகம்
October 3, 2015 11:54 am gmt |
0 Comments
2167
புத்தளம் மாவட்டத்தில் இறால்களுக்கு ஏற்பட்டுள்ள வெண்புள்ளி நோய் காரணமாக இறால் வளர்ப்பு பாதிக்கப்பட்டுள்ளதாக இறால் உற்பத்தியாளர்கள் விசனம் தெரிவிக்கின்றனர். மாவட்டத்தில் ஏற்பட்ட காலநிலை மாற்றம் காரணமாகவே இந்நிலை ஏற்பட்டுள்ளது எனவும் அவர் குறிப்பிட்டுள்ளனர். இதன் காரணமாக இறால் உற்பத்தியாளர்கள் பல இலட்சம...
In உணவு
September 9, 2015 5:15 am gmt |
0 Comments
1396
தேவையான பொருட்கள்: இறால் – 500 கிராம் புளிச் சாறு – 2 டேபிள் ஸ்பூன் பூண்டு – 3-4 பற்கள் (தட்டியது) தேங்காய் பால் – 1 கப் மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா – 1 டீஸ்ழுன் உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் கொத்தமல்லி – 2 டேபிள் ஸ்பூன் ம...
In உணவு
August 17, 2015 7:27 am gmt |
0 Comments
1439
கடல் உணவுகள் அனைத்திலுமே ஒமேகா-3 ஃபேட்டி ஆசிட் அதிகம் இருக்கிறது. எனவே சிக்கன், மட்டனை விட, கடல் உணவுகள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. அதிலும் இறால் உடலுக்கு வலிமையைத் தரக்கூடியது. அத்தகைய இறாலை பலரும் மசாலா செய்து தான் சாப்பிட்டிருப்பீர்கள். ஆனால் அதனைக் கொண்டு இறால் ப்ரை செய்து சாப்பிடலாம். இறால் ப்ரை அட்...
In உணவு
August 7, 2015 5:49 am gmt |
0 Comments
1410
தேவையான பொருட்கள்: இறால் – 1 கிலோ (சுத்தம் செய்தது) வெங்காயம் – 1 + 1 (நறுக்கியது மற்றும் பேஸ்ட் செய்தது) பூண்டு – 8 (பேஸ்ட் செய்தது) பச்சை மிளகாய் – 2 + 6 (நீளமாக கீறியது மற்றும் பேஸ்ட் செய்தது) தேங்காய் பால் – 1 கப் கடுகு பேஸ்ட் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் R...
In உணவு
July 19, 2015 7:58 am gmt |
0 Comments
1537
தேவையான பொருட்கள்: இறால் மைதா மஞ்சள் தூள் கரம் மசாலாத்தூள் உப்பு உருளைக்கிழங்கு   செய்முறை: சுத்தம் செய்யப்பட்ட இறாலை மஞ்சள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வேகவைத்துக் கொள்ளவும். பின்னர் வெந்த இறாலை நன்றாகப் பிசையவும். அத்துடன் சிறிதளவு மைதா, கரம் மசாலாத்தூள், உப்பு, வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றுடன...