Chrome Badge
athavannews.png
Athavan News switch to mobile site switch to desktop site

‘சீனி’

In உணவு
November 10, 2017 9:42 am gmt |
0 Comments
1173
தேவையான பொருட்கள் இறால் கருவாடு – 200 கிராம் செத்தல் மிளகாய் – 10 சோயா சோஸ் – 50 மி.லி எண்ணெய் – 75 மி.லி சீனி – ஒரு தேக்கரண்டி செய்முறை கருவாட்டு சம்பல் செய்ய தேவையானவற்றை அனைத்தையும் தயாராக எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். மிளகாயை வறுத்துக் கொண்டு கிரைண்டரில் போட்டு உடைத்து...
In இலங்கை
October 30, 2017 5:16 pm gmt |
0 Comments
1180
மென் பாணங்களிலுள்ள சீனியின் அளவை குறைக்க புதிய வரி திட்டமொன்றை நடைமுறைப்படுத்தவுள்ளதாக சுகாதார அமைச்சர் ராஜித்த சேனாரத்ன தெரிவித்துள்ளார். அலரிமாளிகையில் இடம்பெற்ற நிகழ்வொன்றில் கலந்து கொண்டு உரையாற்றுகையிலேயே அவர் இதனைக் குறிப்பிட்டார். இதன்போது அவர் மேலும் கூறுகையில், “சீனி நுகர்வைக் கட்டுப்ப...
In உணவு
October 9, 2017 9:35 am gmt |
0 Comments
5087
தேவையான பொருட்கள் கோதுமை மாவு – 2 கப் நன்கு பழுத்த வாழைப்பழம் – 2 (பெரியது) சீனி – அரை கப் பேக்கிங் பவுடர் – கால் தேக்கரண்டி எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு உப்பு செய்முறை தேவையான பொருட்களைத் தயாராக எடுத்து வைக்கவும். கோதுமை மாவுடன் உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சீனி சேர்த்து கல...
In உணவு
October 8, 2017 10:12 am gmt |
0 Comments
11027
தேவையான பொருட்கள் வெள்ளைப் பச்சை அரிசி – 500 கிராம் சிவப்பு பச்சை அரிசி – 175 கிராம் சீனி – 500 கிராம் அவித்த மைதா மாவு – ஒரு கைப்பிடி அளவு அரிசிக் குறுணல் – அரை கப் சுடுநீர் – சிறிதளவு எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு செய்முறை முதலில் இரண்டு அரிசியையும் 2 மணி நேரம் நீ...
In உணவு
September 1, 2017 7:40 am gmt |
0 Comments
1188
தேவையான பொருள்கள் புழுங்கல் அரிசி – 4 கப் முழு உளுந்து – ஒரு கப் சர்க்கரை – 4 கப் தண்ணீர் – ஒரு கப் ஒரஞ்ச் அல்லது சிவப்பு நிறம் – சிறிதளவு எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு செய்முறை அரிசி மற்றும் உளுந்தை நன்றாக கழுவி 3 மணி நேரங்கள் வரை ஊற வைக்கவும். அரிசி, உளுந்து ஊறியதும் மி...
In உணவு
August 6, 2017 11:28 am gmt |
0 Comments
1250
பாதாம் பால் செய்யும் முறை தேவையான பொருட்கள் பால் – 1 லிட்டர் பாதம் – 20 முந்திரி – 20 நெய் – தாளிக்க ஏலம் – 3 சீனி – தேவையான அளவு செய்முறை பாதாமை ஊற விட்டு தோல் நீக்க வேண்டும். பின்னர் 15 பாதம 15 முந்திரி நன்கு மைபோல் அரைத்துக்கொள்ளவும். பாலை காய்ச்சி தனியேவைக்கவும...
In உணவு
December 1, 2016 12:18 pm gmt |
0 Comments
1290
தேவையான பொருட்கள் சீஸ் – 1 கப் (துருவியது) கனிந்த வாழைப்பழம் – 4 (மசித்தது) கோதுமை மாவு – 1 கப் மைதா – 1/2 கப் சீரகப் பொடி – 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு தூள் – தேவையான அளவு தயிர் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் சீனி – 5 டேபிள் ஸ்பூன் சோடா மாவு – ஒரு சிட்டிகை எண்ணெய் ...
In உணவு
October 28, 2016 4:43 am gmt |
0 Comments
1273
தேவையான பொருட்கள் மைதா – 1/2 கப் பேக்கிங் சோடா – 1/4 டீஸ்பூன் புளித்த தயிர் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் கொக்கோ பவுடர் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் சீனி  – 1/2 கப் (பொடி செய்தது) வென்னிலா எசன்ஸ் – 1/2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் – 1/4 கப் (உருக வைத்தது) தண்ணீர் – 1/4 கப் செய்முறை முதல...
In உணவு
October 28, 2016 4:21 am gmt |
0 Comments
1354
தேவையான பொருட்கள் முந்திரி – 1 கப் சீனி – 1 / 2 கப் தண்ணீர் – 1 / 4 கப் செய்முறை முந்திரி பருப்பை வெறும் பாத்திரத்தில் போட்டு மிதமான சூட்டில் சிறிது நேரம் வறுத்து ஆற வைத்து மிக்சியில் போட்டு பொடித்து கொள்ளவும். பின்னர் பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து சீனி, தண்ணீர் சேர்த்து கம்பி பதம் வ...
In உணவு
October 27, 2016 4:05 am gmt |
0 Comments
1237
தேவையான பொருள்கள் உளுந்து – ஒரு கப் சீனி – 3 கப் ஏலக்காய் தூள் – 2 சிட்டிகை ஃபுட் கலர் – ஒரு சிட்டிகை அரிசி மாவு – ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் – தேவையான அளவு செய்முறை வாய் அகன்ற பாத்திரத்தில் சீனியைப் போட்டு மூழ்கும் வரை தண்ணிர் ஊற்றி எசன்ஸ், சேர்த்து அடுப்பில் வைத்து பாக...
In உணவு
October 27, 2016 3:54 am gmt |
0 Comments
1646
தேவையான பொருட்கள் கோதுமை மாவு – 250 கிராம் சீனி – 500 கிராம் நெய் – 10 கிராம் முந்திரி – 100 கிராம் ஏலக்காய் தூள் கேசரி கலர் செய்முறை கோதுமை மாவை தண்ணீரில் நன்கு கரைத்து வடிகட்டிக் கொள்ள வேண்டும். முந்திரியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். அடி கனமான பாத்திரத்தில் கோதுமை கரைசலை கொட்...
In உணவு
October 25, 2016 4:15 am gmt |
0 Comments
1298
தேவையான பொருட்கள் பாதாம் – 1½கப் சீனி  – 1¼ கப் ஏலக்காய் பொடி – ½ டீஸ்பூன் தண்ணீர் – 100 மில்லி குங்குமப்பூ மற்றும் சீவிய பாதாம், பிஸ்தா – தேவையான அளவு செய்முறை பாதாமை சிறிது நேரம் நீரில் ஊற வைத்து தோலை உரித்து கொள்ளவும். தோல் நீக்கிய பாதாமை வாணலியில் ஈரம் போக லேசாக வறுத்து பொ...
In உணவு
October 21, 2016 4:44 am gmt |
0 Comments
1228
தேவையான பொருட்கள் பால் – 3 கப் இடியாப்ப மாவு – 1/4 கப் சோள மாவு – 1 டீஸ்பூன் பாதாம் பருப்பு (வெந்நீரில் ஊறவைத்து தோலுரித்து பொடிக்கவும்) – 3/4 கப் உப்பு – 1 சிட்டிகை சீனி  – 1/4 கப் ரோஜா பன்னீர் – 1 டேபிள்ஸ்பூன் ரோஸ் எசென்ஸ் – 3 துளி தோல் உரித்து நறுக்க...
In உணவு
October 18, 2016 3:56 am gmt |
0 Comments
1199
தேவையான பொருட்கள் ரவை – ஒரு கப் சீனி  – ஒரு கப் நெய் – அரை கப் கேசரி கலர் பொடி – ஒரு சிட்டிகை பொடியாக நறுக்கிய விருப்பமான பழத் துண்டுகள் – அரை கப் முந்திரி, திராட்சை – தேவையான அளவு செய்முறை பாத்திரத்தில் ஒரு டீஸ்பூன் நெய் விட்டு முந்திரி, திராட்சையை வறுத்து வைக்கவு...
In உணவு
October 4, 2016 3:43 am gmt |
0 Comments
1249
தேவையான பொருட்கள் ரவை – 1/2 கப் சீனி – 3/4 கப் பால் – 2 கப் நெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் ஏலக்காய் பொடி – 1 சிட்டிகை குங்குமப்பூ – சிறிது முந்திரி – 10 உலர் திராட்சை – 10 செய்முறை ஒரு பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து, அதில் சிறிது நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், முந்திரி,...
In உணவு
September 18, 2016 5:00 am gmt |
0 Comments
1169
தேவையான பொருட்கள் பலாப்பழம் – 4 கப் சீனி  – 1 கப் நெய் – 1/4 கப் செய்முறை ஒரு பலாப்பழத்தை எடுத்து நன்றாக மசிக்கவும். ஒரு கனமான பாத்திரத்தில் அதை எடுத்து தண்ணீர் சுண்டும் வரை வதக்கி சீனி  சேர்த்து சிறிது நேரம் சமைக்கவும். பின் நெய் சேர்த்து கிளறி இறக்கவும். தற்போது சுவையான பலாப்பழம் ...
In உணவு
August 17, 2016 4:38 am gmt |
0 Comments
1255
தேவையான பொருட்கள் துருவிய தேங்காய் – 2 கப் கண்டென்ஸ்ட் மில்க் – 2 கப் சீனி – 1 கப் ஏலக்காய் – 1 தேக்கரண்டி பாதாம் – 4-5 வெண்ணெய் – 1 தேக்கரண்டி செய்யும் முறை முதலில் ஒரு அகன்ற பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றி 10 நிமிடம் கொதிக்க விட வேண்டும். குறிப்பாக அப்படி கொதிக்கும் போத...
In உணவு
August 16, 2016 9:56 am gmt |
0 Comments
1224
தேவையான பொருட்கள் வாழைப்பழம் – 6 சீனி – 150 கிராம் வறுத்த முந்திரிப் பருப்பு – 20 ஏலக்காய் தூள் – சிறிது நெய் – 100 மில்லி லீட்டர் கேசரிப் பவுடர் – ஒரு சிட்டிகை செய்யும் முறை வாழைப்பழத்தை தோல் உரித்து சிறு துண்டுகள் போட்டு, சிறிது நெய்யில் வதக்கி நன்றாக மசிக்கவும். இதில்...
In உணவு
August 15, 2016 6:54 am gmt |
0 Comments
1208
தேவையான பொருட்கள் பாகற்காய் – 250 கிராம் உப்பு – தேவைக்கு ஏற்ப தூள் செய்த சீனி – ஒரு தேக்கரண்டி தேங்காய் துருவல் – ¼ மூடி வரமிளகாய் – 2 சீரகம் – ½ தேக்கரண்டி சின்ன வெங்காயம் – 5 அல்லது 6 புளி – 1 சுரை எண்ணெய் – 5 மேசைக்கரண்டி கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு, கற...