Chrome Badge
athavannews.png
Athavan News switch to mobile site switch to desktop site

மாம்பழம்

In WEEKLY SPECIAL
January 27, 2018 2:30 pm gmt |
0 Comments
1116
பாயாசம் பிடித்தமானதொன்று. தமிழர்களில் விசேட தினங்கள், பண்டிகைகளில் பாயாசம் தனி இடத்தினைப் பிடித்துக் கொள்ளும். அப்படியானதோர் பாயாசத்தை வித்தியாசமாக மாம்பழத்தில் செய்வது எப்படி? முதலில் பாஸ்மதி அரிசியை மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும். அரைத்த அரிசியை பாலில் நன்றாக வேகவைத்துக் கொள்ளவும். பின்...
In உணவு
October 20, 2017 12:28 pm gmt |
0 Comments
1508
தேவையான பொருட்கள் இனிப்பான மாம்பழச்சாறு – 1 கப் பால் – 500ml வாழைப்பழம் – 2 பிளம்ஸ் – 25g முந்திரிப் பருப்பு – 25g சீனி – 250g நெய் – 100 ml ஏலக்காய்த்தூள் – சிறிதளவு செய்முறை சட்டியில் நெய் விட்டு முந்திரிப்பருப்பு , பிளம்ஸ் வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்...
In உணவு
July 29, 2017 10:20 am gmt |
0 Comments
1251
தேவையான பொருட்கள் 1. மாம்பழம் – 2 2. பால் – 1 கோப்பை 3. வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் – 1 கோப்பை 4. ஜெல்லி – 2 மேசைக் கரண்டி செய்முறை 1. பாலைச் சுண்டக் காய்ச்சிக் குளிர வைக்கவும். 2. மாம்பழத்தைக் கழுவி தோல் நீக்கிச் சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். 3. அதனுடன் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மிக்ஸியில் போட்டுக்...
In உணவு
July 4, 2017 8:26 am gmt |
0 Comments
1339
தேவையான பொருட்கள் மாம்பழம் (பெரியது) – 2 பால் – 1 கப் வனிலா ஐஸ்கிரீம் – 1 கப் ஜெலி– 2 மேசைக் கரண்டி செய்முறை- பாலை நன்றாக காய்ச்சி ஆறியதும் குளிர வைக்க வேண்டும். மாம்பழத்தை சுத்தம் செய்து, சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, மிக்ஸியில் போட்டு கூலாக அடித்து கொள்ள வேண்டும்.தேவைக்கு ஏற்ப தண்ணீர் சேர்த்து அடித்தல் வ...
In நல்வாழ்க்கை
April 3, 2017 12:39 pm gmt |
0 Comments
1323
முக்கனியில் முதன்மையானது  மாங்கனியே. சுமார் 1,000 மாம்பழ ரகங்கள் உள்ளன. அல்போன்சா, ருமானியா, மல்கோவா, செந்தூரம், லங்கடா, தசேரி போன்ற ரகங்கள் காணப்படுகின்றன. அந்தவகையில் மாம்பழத்தின் மருத்துவ குணங்களைப் பார்க்கலாம் * மாம்பழம் புற்றுநோய், குடல் இறக்கம், இருதய நோய், மூலம் போன்ற நோய்களுக்கு சிறந்த மருந்த...
In நல்வாழ்க்கை
December 6, 2016 6:23 am gmt |
0 Comments
1285
எல்லா மதங்களிலுமே விரதம் என்ற ஒன்று வைத்திருக்கிறார்கள். இதன் காரணங்களை ஆராய்ந்து பார்த்தால் மனிதனுக்கு நோய் வராமல் தடுக்கவே என்பது புரியும். இவ்விரதங்கள் நமக்கு முன்னோர்கள் கொடுத்த மிகப் பெரிய வரப்பிரசாதம். விரதம் என்று சொன்னதுமே உடனே தோன்றுவது உண்ணா நோன்பு என்பதுதான். உண்ணா நோன்பு என்பது சாப்பிடாமல...
In உணவு
October 25, 2016 4:40 am gmt |
0 Comments
1332
தேவையான பொருட்கள்  பழுத்த மாம்பழம் பெரியது – 1 டின் பால் (மில்க்மெய்டு) – 1 கப் கெட்டிப் பால் – 1 கப் (முழு க்ரீம் பால்) ரெடிமேட் வெஜிடேரியன் கேக் துண்டுகள்-6 அலங்கரிக்க. பாதாம், பிஸ்தா சீவியது – தேவையான அளவு பொடியாக நறுக்கிய மாம்பழத்துண்டுகள் வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன் செய்முறை பா...
In உணவு
August 22, 2016 9:34 am gmt |
0 Comments
1308
தேவையான பொருட்கள் ரவை – 1 ½ கப் மாம்பழம் – 2 சர்க்கரை – 1 கப் முந்திரி – 2 கரண்டி திராட்சை – 2 கரணடி ஏலக்காய் -4 பால் பவுடர் – 1 கரண்டி நெய் – தேவையான அளவு செய்யும் முறை கடாயில் நெய் ஊற்றி முந்திரி, உலர் திராட்சை ஆகிய இரண்டையும் தனிதனியாக வறுக்கவும். மீதமுள்ள நெயில் ரவைய...
In உணவு
August 19, 2016 4:27 am gmt |
0 Comments
1403
தேவையான பொருட்கள் பழுத்த மாம்பழம் பெரியது – 1 டின் பால் (மில்க்மெய்டு) – 1 கப் கெட்டிப் பால் – 1 கப் (முழு க்ரீம் பால்) ரெடிமேட் வெஜிடேரியன் கேக் சதுரமாக – 6 துண்டுகள் பாதாம், பிஸ்தா சீவியது – தேவையான அளவு பொடியாக நறுக்கிய மாம்பழத்துண்டுகள் பட்டர் – 1 டீஸ்பூன் செய்முறை ப...
In உணவு
July 31, 2016 7:42 am gmt |
0 Comments
1197
தேவையான பொருட்கள் பழுத்த மாம்பழம் – 1 சர்க்கரை – 3 தேக்கரண்டி தயிர் – ¼ கப் ஏலக்காய் – 3 ஐஸ் க்யூப்ஸ் – தேவையான அளவு தண்ணீர் – தேவையான அளவு செய்யும் முறை சில பழுத்த இனிப்பு மாம்பழம் எடுத்து தோலை உரித்து வெட்டவும். அதை ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு அதனுடன் சர்க்கரை, ஏலக்...
In நல்வாழ்க்கை
July 3, 2016 9:06 am gmt |
0 Comments
1194
மாம்பழ வியாபாரிகள் தமது விற்பனையை அதிகரித்து லாபம் ஈட்ட செயற்கையான முறையில் மாம்பழங்களை பழுக்கவைக்கின்றனர். எனினும் அதை பரிசோதிக்காமல் வாங்கி உண்ணும் பலர் இருக்கின்றனர். இது மிகவும் ஆபத்தான செயலாகும். கோடையில் அதிகம் விளையக்கூடிய மாம்பழங்களில் கார்பைட் மூலம் பழுக்க வைக்கப்படும் மாம்பழங்கள்தான் அச்சுற...
In நல்வாழ்க்கை
June 25, 2016 7:00 am gmt |
0 Comments
1246
கோடையில் குளுமை தரும் மங்குஸ்தான் பழம் பார்ப்பதற்கு பனை, நொங்கு போல் தோற்றத்தில் சிறியதாக இருக்கும். இதன் வெளிப்புறத் தோலை நீக்கினால் உள்ளே பருத்தியை போன்று வெண்மையான ஒரஞ்சு சுளைகள் உள்ளது. குளிர்ச்சியை தந்து உடல் சூட்டை தணிக்கிறது. பெண்களுக்கு ஏற்படும் வெள்ளைபடுதல், மாதவிடாய் அதிகம் போவதை கட்டுப்படு...
In உணவு
May 9, 2016 7:48 am gmt |
0 Comments
1303
தேவையான பொருட்கள் பழுத்த மாம்பழம் – 1 சீனி – 3 தேக்கரண்டி தயிர் – ¼ கப் ஏலக்காய் – 3 ஐஸ் க்யூப்ஸ் – தேவையான அளவு தண்ணீர் – தேவையான அளவு செய்யும் முறை சில பழுத்த இனிப்பு மாம்பழம் எடுத்து தோலை உரித்து வெட்டவும். அதை ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு அதனுடன் சர்க்கரை, ஏலக்காய்...
In நல்வாழ்க்கை
March 10, 2016 11:56 am gmt |
0 Comments
1297
அதிகமானவர்கள் முக அழகுக்கு மாத்திரம் முக்கியதுவம் கொடுப்பார்கள். முக அழகு மட்டுமன்றி சருமமும் அழகாக இருக்க வேண்டும். அதற்காக பலர் க்ரீம் வகைகளை பயன்படுத்துவார்கள்.  இருப்பினும் அதனை விட சிறப்பான பக்கவிளைவுகள் அற்ற இயற்கை பொருட்களை பயன்படுத்தலாம். இவற்றுள் பெரும் பங்கு பழங்களுக்கு உள்ளது. * மாதுளம்பழத...
In உணவு
January 7, 2016 4:55 am gmt |
0 Comments
1396
தேவையான பொருட்கள்: பப்பாளி – 100 கிராம் மாம்பழம் – 100 கிராம் ஆரஞ்சுப்பழம் – 100 கிராம் திராட்சை – 100 கிராம் எலுமிச்சம்பழம் – பாதியளவு சோடா சீனி  – 200 கிராம் தண்ணீர் – 10 மில்லி உப்பு – 1 சிட்டிகை செய்முறை: எலுமிச்சம்பழத்தைத் தவிர மீதி நான்கு பழத்தையு...
In உணவு
November 1, 2015 7:13 am gmt |
0 Comments
1394
தேவையான பொருட்கள் அப்பிள் 2, அரேஞ் 2, சாத்துக்குடி 2, மாம்பழம் 2, மாதுளை 1, விதையில்லாத பேரீச்சை 100 கிராம், பச்சை திராட்சை 100 கிராம், பன்னீர் (கருப்பு) திராட்சை 100 கிராம், மலை வாழைப்பழம் அல்லது ரஸ்தாளி 3 அல்லது 4, கட்டிக் கற்கண்டு 100 கிராம், தேன் 50 கிராம், நெய் 1 தேக்கரண்டி, சிறிய தேங்காய் 1 (து...
In நல்வாழ்க்கை
September 30, 2015 6:28 am gmt |
0 Comments
1569
இயற்கை ஓர் அற்புதம்; அதன் கொடை மகத்தானது. அந்த வகையில், இயற்கையான முறையில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுஉப்புக்களை அளிக்கக்கூடியவை பழங்களும் காய்கறிகளும். பழத்தைவிட, தோலில் அதிகச் சத்து உள்ளது என்பது பொதுவான கருத்து. மாதுளை, பலா உள்ளிட்ட பல பழங்களின் தோல்கள் கடினமானவையாக இருக்கும்; பயன்படுத்த முடியாது. ஆ...
In ஆன்மீகம்
September 16, 2015 9:27 am gmt |
0 Comments
1370
விநாயகர் உருவம் பொதுவாகப் பதினாறு வடிவங்களில் அலங்கரிக்கப்பட்டு வழிபாடு செய்யப்படுகிறது. ஒவ்வொரு வடிவத்தினை வழிபடும் போதும் அதற்கென தனிப்பலன்கள் கிடைக்கும் என்கின்றனர். விநாயகரின் பதினாறு வடிவ அலங்காரங்களும் அதை வழிபடுவதால் கிடைக்கும் பலன்களும் கீழே தரப்பட்டிருக்கின்றன. 1. பாலகணபதி மா, பலா, வாழை ஆகிய...