Chrome Badge
athavannews.png
Athavan News switch to mobile site switch to desktop site

வெங்காயம்

In உணவு
December 14, 2017 11:37 am gmt |
0 Comments
1335
தேவையான பொருட்கள் கறிவேப்பிலை (உருவிய) – 2 கப் பச்சைமிளகாய் – 4 உப்பு – தேவையானளவு பூண்டு – ஒரு பல் (சிறியது) வெங்காயம் – தேவையான அளவு தேங்காய்ப்பூ – தேவையான அளவு எலுமிச்சை சாறு – ஒரு தேக்கரண்டி செய்முறை முதலில் உருவிய கறிவேப்பிலைகளை சுத்தமாக கழுவி வைக்கவும்....
In உணவு
December 7, 2017 11:38 am gmt |
0 Comments
1135
தேவையான பொருட்கள் கேரட் இலை – தேவையானளவு (சிறிதாக வெட்டியது) உப்பு – தேவையானளவு வெங்காயம் – தேவையானளவு (சிறிதாக வெட்டியது) (பூண்டு) – ஒரு பல் (சிறிதாக வெட்டியது) எலுமிச்சை சாறு – ஒரு தேக்கரண்டி பச்சைமிளகாய் – தேவையான அளவு (சிறிதாக வெட்டியது) எண்ணெய் – 2 மேசைக்கரண்ட...
In உணவு
December 6, 2017 12:29 pm gmt |
0 Comments
1200
தேவையான பொருட்கள் பெரிய கத்தரிக்காய் – 2 பால் – கால் கப் தேங்காய்ப்பூ – 3 மேசைக்கரண்டி எலுமிச்சை – பாதி பழம் வெங்காயம் – கால் கப் பச்சை மிளகாய் – 3 உப்பு – தேவைக்கு செய்யும் முறை: முதலில் கத்தரிக்காய்களை பாதியாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் 7-10 நிமிடங்கள் வரை அவ...
In உணவு
November 29, 2017 9:57 am gmt |
0 Comments
2805
தேவையான பொருட்கள் உருளைக்கிழங்கு – 500 கிராம் பச்சைமிளகாய் – 2 முட்டை – 5 தேங்காய்ப் பால் – கால் கப் வெங்காயம் – ஒன்று கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு கடுகு – ஒரு தேக்கரண்டி பெருஞ்சீரகம் – ஒரு தேக்கரண்டி மிளகாய்த் தூள் – 2 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் – சி...
In இலங்கை
October 16, 2017 5:12 pm gmt |
0 Comments
2199
மட்டக்களப்பில் பாவனைக்கு உதவாத வெங்காயம் விற்பனைக்காக வைத்திருந்த நிலையில் பொதுச்சுகாதார பரிசோதகர்களின் திடீர் சுற்றி வளைப்பின் போது கைப்பற்றப்பட்டுள்ளன. மட்டக்களப்பு மாநகர சபைக்குற்பட்ட புதூர் விமான நிலைய சந்தியில் தீபாவளி பண்டிகையினையொட்டி இன்று (திங்கட்கிழமை) முன்னெடுக்கப்பட்ட சுற்றிவளைப்பின் போதே...
In உணவு
October 12, 2017 12:01 pm gmt |
0 Comments
1296
தேவையான பொருட்கள் கடலைப்பருப்பு – ஒரு கப் துவரம்பருப்பு – ஒரு கப் சிறுகீரை – ஒரு கப் வெங்காயம் – 2 காய்ந்த மிளகாய் – 4 சோம்பு – ஒரு தேக்கரண்டி கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லித் தழை செய்முறை பருப்புடன் சோம்பு, காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து இரண்டு மணி நேரம் ஊற வைத்து அரைத்து எடுத்...
In உணவு
October 11, 2017 11:57 am gmt |
0 Comments
2710
தேவையான பொருட்கள்: தேங்காய் கலந்த அரிசி மாவு புட்டு – ஒரு துண்டு (அல்லது) ஒரு கப் வெங்காயம் – ஒன்று மெல்லியதாக நறுக்கிய இஞ்சி – சிறிது பச்சை மிளகாய் – 2 குழம்பு கிரேவி – அரை கப் உப்பு – சிறிது தாளிக்க: எண்ணெய், கடுகு மிளகாய் வற்றல் – ஒன்று கறிவேப்பிலை –...
In உணவு
October 8, 2017 10:03 am gmt |
0 Comments
1413
தேவையான பொருட்கள் பிஞ்சு பலாக்காய் (பெரியது) – ஒன்று வெங்காயம் – 2 பூண்டு – 6 பல் பச்சை மிளகாய் – 3 கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு புளி – பெரிய எலுமிச்சை அளவு தேங்காய் (சிறியது) – ஒன்று (துருவி வைக்கவும்) மிளகாய் தூள் – 3 தேக்கரண்டி மிளகுத் தூள் – ஒரு தேக...
In நல்வாழ்க்கை
October 6, 2017 8:35 am gmt |
0 Comments
1385
நாம் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளும் வெங்காயத்தில் ஏகப்பட்ட மருத்துவ குணங்கள் அடங்கியுள்ளன. டொன்ஸில், இரத்த அழுத்தம், இருமல், ஆஸ்துமா, காய்ச்சல், காமாலை, கொலஸ்ட்ரால் ஆகிய நோய்களை தீர்க்க சக்தி வெங்காயத்திற்கு உள்ளது. இரத்த நாளங்களில் அடைப்பு ஏற்படுத்தும் கொழுப்பைக் கரைக்கும் ஆற்றல் வெங்காயத்துக்கு உ...
In உணவு
October 6, 2017 7:29 am gmt |
0 Comments
1970
மட்டன் – 500 கிராம் சின்ன வெங்காயம் – 20 தக்காளி – 2 பச்சை மிளகாய் – 2 கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி – சிறிதளவு எண்ணெய் – 50 கிராம் மல்லி தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி உப்பு – தேவையான அளவு தாளிக்க: பட்டை – ஒன்று கிராம்பு – ஒன்று சோம்பு – அரை தேக்கரண...
In உணவு
September 29, 2017 12:31 pm gmt |
0 Comments
1596
கோழி இறைச்சியில் எளிமையான கோழி பிரட்டல் செய்வது எப்படி செய்வது என்பதை தற்போது பார்க்கலாம். இது மிகவும் விரையாக செய்யக்கூடிய செய்முறையாகும். வெட்டிய கோழிதுண்டுகளை மஞ்சள் தூள் சேர்த்து வேகவிடவும், மிளகு, மல்லி, கிராம்பு, பெருஞ்சீரகம் இவற்றை வறுத்து வெங்காயம், உள்ளி, இஞ்சி ஆகிய மூன்றையும் அரைத்துச் சேர்...
In உணவு
September 29, 2017 11:35 am gmt |
0 Comments
1398
கீரை என்றாலே பொதுவாக பல மருத்துவ குணங்கள் அடங்கியிருக்கும். அதிலும் குறிப்பாக வல்லாரை கீரையில் ஞாபக சக்திக்குரிய விட்டமின்கள், இருப்புச் சத்து ஆகிய பல்வேறு சத்துக்கள் உள்ளடங்கியுள்ளன. இந்தக் கீரையை நாம் பல்வேறு வகையில் சமைத்து உண்ணலாம். அதுவும் வல்லாரை அரையல் என்றால் சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை...
In உணவு
September 8, 2017 3:04 pm gmt |
0 Comments
1243
தேவையான பொருட்கள் பேபிகோர்ன் – கால் கிலோ எலுமிச்சைச் சாறு – ஒரு டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள் – தேவைக்கேற்ப இஞ்சி – பூண்டு விழுது – 2 டீஸ்பூன் கடலை மாவு, அரிசி மாவு – தலா ஒரு டீஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று பெரிய தக்காளி – ஒன்று பச்சை மிளகாய் – 2 மிளகாய்த...
In உணவு
July 29, 2017 8:17 am gmt |
0 Comments
1243
தேவையான பொருட்கள் முட்டை-2 சின்ன வெங்காயம்-6 பச்சைமிளகாய்-2 கறிவேப்பிலை-தே.அ சீரகம்-1/4தே.க எண்ணெய்-தே.அ உப்பு மஞ்சள்தூள்-தே.அ செய்முறை ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு தே.க தண்ணீரில் உப்பு மஞ்சள் தூள் போட்டு நன்றாக கரைத்து கொள்ளவும். அதில் 2 முட்டையை உடைத்து ஊற்றி கரண்டியால் நன்றாக அடித்து கொள்ள வேண்டும். சின்...
In உணவு
July 19, 2017 7:34 am gmt |
0 Comments
1298
தேவையான பொருட்கள் பூண்டு – 30 பல் சின்ன வெங்காயம் – 20 தக்காளி – 1 மல்லித்தூள் – 2 தேக்கரண்டி குழம்பு மிளகாய்த்தூள் – 2 தேக்கரண்டி மஞ்சள்தூள் – அரை தேக்கரண்டி புளி – நெல்லிக்காய் அளவு நல்லெண்ணெய் – 1 மேசைக்கரண்டி தாளிக்க கடுகு – 1 தேக்கரண்டி சோம்ப...
In உணவு
July 16, 2017 7:58 am gmt |
0 Comments
1335
தேவையான பொருட்கள் வெங்காயம் – ¼ கப் (நறுக்கப்பட்டது) ரெட் பெல் மிளகு – ½ கப் (நறுக்கப்பட்டது) பூண்டு பற்கள் – 4 (அரைக்கப்பட்டது) அரிசி – ½ கப் (சமைக்கப்படாதது) மரக்கறி எண்ணெய் (காய்கறி எண்ணெய்) – 2 டீ ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு – ¼ கப் கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி – 1 (...
In உணவு
July 10, 2017 12:19 pm gmt |
0 Comments
1207
தேவையான பொருட்கள் நண்டு – 1 கிலோ எண்ணெய் – தேவையான அளவு தேங்காய் பால் – 2 டம்ளர் இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லிதழை – சிறிதளவு கறிவேப்பிலை – ஒரு கொத்து கரம்மசாலாத்தூள் – அரை டீஸ்பூன் வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 1 பச்சைமிளகாய் – 2 மி...
In உணவு
June 22, 2017 10:27 am gmt |
0 Comments
1271
தேவையான பொருட்கள் சிக்கன் – அரை கிலோ புளிச்சக்கீரை / கோங்குரா – 1 கட்டு பெரிய வெங்காயம் – 1+1 பச்சை மிளகாய் – 6 இஞ்சி பூண்டு நறுக்கியது – தலா 1 டேபிள்ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டீஸ்பூன் குவியலாக மஞ்சள் தூள் – கால் டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் – ஒரு டீஸ்பூ...
In உணவு
June 10, 2017 11:47 am gmt |
0 Comments
1465
தேவையான பொருட்கள் இறால் – அரை கிலோ உப்பு – தேவைக்கு மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன் தக்காளி – 1 புளிச்சாறு – 2 டீஸ்பூன் வெங்காயம் – 1 அரைக்க துருவிய தேங்காய் – 1 கப் கொத்தமல்லி – சிறிதளவு காய்ந்த மிளகாய் – 5 வெங்காயம் – 1 கறிவேப்பிலை சிறிது மஞ்சள் ...