உலோகப் பாத்திரங்கள் தோன்றியமை காரணமாக நவீன காலத்தில் கிட்டத்தட்ட முடிவுக்கு வந்த மட்பாண்ட கைத்தொழில் பாரம்பரியத்தை புதுப்பிக்க ஜம்மு-காஷ்மீர் மத்திய மற்றும் யூனியன் பிரதேச அரசுகள் பல்வேறு நடவடிக்கைகளை எடுத்துள்ளது.
இந்நிலையில், காதி இந்தியா நிறுவனம், வரலாற்றுச் சிறப்புமிக்க பாம்பூர் நகரில், இத்தொழிலுடன் தொடர்புடைய 350 குயவர்களுக்கு, நவீன இயந்திரங்களை அண்மையில் வெளியிட்ட அறிக்கையில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
இம்முயற்சிக்கு அப்பகுதியைச் சேர்ந்த குயவர்கள் மத்தியில் நல்ல வரவேற்பு கிடைத்ததோடு, இதன் மூலம் தங்கள் கலைக்கு புதிய பிரகாசம் கிடைக்கும் என்று அவர்கள் நம்பிக்கை தெரிவித்தனர்.
காஷ்மீர் பள்ளத்தாக்கில் மட்பாண்டங்கள் செய்யும் கலை பல நூற்றாண்டுகள் பழமையானது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்’ என அறிக்கை சுட்டிக்காட்டியுள்ளது.
மனிதன் தனது ஆரம்ப நாட்களில் கையால் களிமண்ணை வெவ்வேறு வடிவங்களில் வடிவமைக்க கற்றுக்கொண்டான், அதன் பிறகு, மண் பானைகள் சமையலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
மட்பானைகளில் சமைத்த உணவுகள் பொதுமக்களின் ஆரோக்கியத்தில் ஆழமான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன. மேலும் இயற்பியலாளர்களும் சமையல் செய்வதற்கு மட்பாண்டங்களை பரிந்துரைக்கின்றனர்.
மட்பாண்டங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்ல, மண்ணுக்கும் நன்மை பயக்கும். உலோகப் பாத்திரங்களில் சமைக்கப்படும் உணவுகள் உலோகப் பாத்திரங்களில் சமைக்கப்படும் உணவை விட சுவையாக இருக்கும்’ என்றும் அந்த அறிக்கை மேலும் கூறியுள்ளது.
மையத்தின் இந்த முயற்சி இத்தொழில் சார்ந்த மக்களுக்கு புதிய நம்பிக்கையை ஏற்படுத்தியுள்ளது.
இந்த இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்துவதால், பானைகளின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும் என்றும், இதனால் குறைந்த காலத்தில் அதிக லாபம் கிடைக்கும் என்றும் அவர்கள் நம்புகிறார்கள்.
