Chrome Badge
athavannews.png
Athavan News switch to mobile site switch to desktop site

சுவையான இறால் பஜ்ஜி

In
Published: 10:24 GMT, Nov 8, 2017 |
0 Comments
1352
icon_com
This post was written by : Vithushagan
Prawnbajji02

தேவையான பொருட்கள்

சுத்தம் செய்த இறால் – 500g
மிளகாய்த்தூள் -5 தேக்கரண்டி
எலுமிச்சம்பழம் – 1
கோதுமைமா – 2 தேக்கரண்டி
மஞ்சள்தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி
கடலை மா -150 g
அரிசிமா – 50 g
எண்ணெய் , உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை

இறாலுடன் மஞ்சள்தூள் , உப்பு சேர்த்து வேக வைத்து நீரை வடித்து எடுக்கவும் . அதன் பின்னர் அவித்த இறாலுடன் முன்று தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள் ,எலுமிச்சம்பழச்சாறு என்பன கலந்து எண்ணெயில் நன்கு வதக்கி ஆற வைக்கவும் .

ஒரு பாத்திரத்தில் 2தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள் ,கோதுமைமா ,கடலை மா ,அரிசிமா உப்பு என்பன சேர்த்து பஜ்ஜி மாப்பதத்திற்கு கரைத்துக் கொள்ளவும் .

சட்டியில் எண்ணெய் ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும் . இறாலை பஜ்ஜி மாவில் தோய்த்து எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.

Banner
toon

ஆதவன் செய்திகளை E-mail இல் பெற்றுக்கொள்ள பதிவுசெய்யுங்கள்.

Subscribe
bg

உங்கள் கருத்துக்கள்

அன்புள்ள வாசகர்களே, நீங்கள் தெரிவிக்கும் கருத்துகளுக்கு நிர்வாகம் எவ்விதத்திலும் பொறுப்பாகாது. கருத்துக்கள் தகுந்த தணிக்கைக்குப் பிறகே பதிவேற்றம் செய்யப்படுகின்றன. எனவே நாகரீகமான கருத்துக்களை மட்டுமே பதிவு செய்யுமாறு வாசகர்கள் கேட்டுக்கொள்ளபடுகின்றனர். முக்கியமான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டுள்ளன *

*

  

  

  Type Comments in Tamil language (Press Ctrl+g to toggle between English and Tamil)